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Warmi Catering es un servicio de alimentación especializado en eventos, que lleva a tu celebración el sabor auténtico de la cocina artesanal con un enfoque agroecológico. Trabajamos con ingredientes frescos, de origen local y de temporada, priorizando productos libres de agrotóxicos y provenientes de pequeños productores.

Nuestra propuesta se basa en una cocina versátil y consciente: ofrecemos siempre opciones vegetarianas junto a preparaciones regulares, asegurando que todos los invitados encuentren alternativas deliciosas y equilibradas. Cada menú es diseñado a medida, respetando los gustos, necesidades alimentarias y el estilo de cada evento.

Características distintivas

• Agroecológico: utilizamos ingredientes de cultivos sostenibles, sin pesticidas ni químicos de síntesis, priorizando la producción local y de temporada.

• Opciones vegetarianas siempre disponibles: todos nuestros menús incluyen alternativas vegetarianas bien equilibradas, con proteína vegetal y vegetales de calidad.

• Menús regulares también: para quienes prefieren preparaciones con carnes o pescados, ofrecemos opciones igualmente cuidadas y con ingredientes de origen responsable.

• Sin conservantes ni aditivos: toda nuestra cocina es fresca, preparada para cada evento sin recurrir a productos industrializados.

• Adaptación a restricciones alimentarias: menús sin gluten, sin lactosa, veganos o con otros ajustes según lo requieran los comensales.

Tipos de eventos que cubrimos

• Bodas y celebraciones familiares

• Cumpleaños y aniversarios

• Bautizos, comuniones y primeras comuniones

• Eventos corporativos (almuerzos de trabajo, lanzamientos de producto, capacitaciones, ferias)

• Cocteles y recepciones empresariales

• Reuniones sociales y comidas entre amigos

• Eventos culturales y artísticos

• Seminarios, conferencias y talleres

• Despedidas de soltero/a

• Graduaciones y fiestas de fin de año

• Eventos deportivos y retiros

• Lanzamientos de marca y activaciones

• Almuerzos y cenas de gala

• Picnics y eventos al aire libre

• Showcooking y degustaciones

Modalidades de servicio

• Buffet: amplia variedad de platos para que los invitados se sirvan a su gusto.

• Servicio de mesa: atención personalizada con platos servidos en cada cubierto.

• Estaciones de comida: puntos temáticos con preparación en vivo (pastas, ensaladas, parrilla, etc.).

• Coctelería y finger food: bocados fríos y calientes para eventos de pie.

• Servicio take-away: opción para eventos informales o delivery a domicilio.

Cobertura

Atendemos eventos en Quito, los valles y zonas cercanas. Consultar disponibilidad para otras localidades.

Contacto

Warmi Catering
Teléfono / WhatsApp: +593 98 445 8915
Redes sociales: @casawarmi
Dirección: Pontevedra n24-240 y Guipúzcoa, La Floresta, Quito – Ecuador

Solicita tu cotización sin compromiso y contanos tu evento. Creamos juntos el menú perfecto.

Warmi Talleres de Cocina es un espacio de aprendizaje práctico donde exploramos la riqueza de la cocina ecuatoriana desde sus tres regiones: Costa, Sierra y Oriente. A través de nuestras sesiones, recorremos los sabores tradicionales del país y los reinterpretamos desde una visión contemporánea y de autor, entendiendo que la cocina actual se nutre de la tradición pero se expresa con libertad y creatividad.

Nuestros talleres están diseñados para personas que quieren cocinar con ingredientes reales, aprender técnicas tradicionales y descubrir nuevas formas de combinar sabores, siempre con un enfoque consciente y accesible. Cada sesión combina teoría y práctica, con grupos reducidos que permiten atención personalizada y participación activa. Al final, los participantes degustan lo preparado y se llevan recetas, tips e inspiración para replicar en casa.

Características distintivas

• Cocina nacional desde la Costa, Sierra y Oriente: cada taller se enfoca en una región, explorando sus ingredientes característicos, técnicas tradicionales y platos emblemáticos.

• Visión contemporánea y de autor: aprendemos a tomar la base de la cocina tradicional y transformarla con técnicas actuales, presentaciones modernas y combinaciones innovadoras, entendiendo la cocina como un lenguaje en constante evolución.

• Versatilidad culinaria: formamos cocineros capaces de entender un plato desde diferentes perspectivas, adaptándolo a versiones vegetarianas, regulares, sin gluten u otras necesidades, sin perder su esencia.

• Enfoque agroecológico: trabajamos con ingredientes frescos, de temporada y de origen local, priorizando productos libres de agrotóxicos y provenientes de pequeños productores.

• Técnicas artesanales: enseñamos procesos manuales como macerados, conservas, fermentados, aderezos y salsas caseras, rescatando saberes tradicionales.

• Sin conservantes ni aditivos: toda la cocina es fresca, sin ingredientes industrializados ni ultraprocesados.

Tipos de talleres ofrecidos

• Taller de cocina de la Costa: encocados, ceviches, arroces, salsas de maní y platos con pescados y mariscos, con un enfoque en la frescura y el equilibrio ácido-salado.

• Taller de cocina de la Sierra: locros, coladas, menestras, papas, choclos, carnes de cerdo y res, y el uso de hierbas y especias andinas.

• Taller de cocina del Oriente: platos con yuca, plátano, guayusa, pescado de río y ingredientes amazónicos como el ají y las frutas nativas.

• Taller de cocina ecuatoriana contemporánea: reinterpretación de platos tradicionales con técnicas modernas, presentación de autor y fusión de regiones.

• Taller de salsas y aderezos artesanales: aprende a hacer dips, aderezos, salsas picantes y aliños con ingredientes frescos y naturales, desde la costa hasta la amazonía.

• Taller de conservas caseras: técnicas de conservación en vinagre, aceite y almíbar, ideales para tener tu despensa siempre lista.

• Taller de cocina con flores y hierbas: descubre el uso culinario de flores comestibles y hierbas aromáticas en platos dulces y salados.

• Taller de cocina vegetariana y vegana con identidad ecuatoriana: platos equilibrados y llenos de sabor, sin perder el placer de una buena mesa.

• Taller de cocina sin gluten desde lo tradicional: opciones deliciosas y seguras para celíacos o sensibles al gluten, basadas en ingredientes nacionales.

• Taller de menús para eventos: aprende a planificar y preparar menús para fiestas, reuniones y celebraciones con identidad ecuatoriana.

• Taller de cocina de temporada: aprovecha al máximo frutas y verduras de cada estación con recetas creativas.

• Taller de cocina en familia: actividad para padres e hijos, fomentando hábitos alimentarios saludables desde pequeños.

• Taller de fermentados: introducción a la fermentación de vegetales, bebidas y panes.

• Taller de repostería artesanal: postres sin conservantes, con ingredientes naturales y técnicas manuales.

Modalidades de taller

• Talleres presenciales en nuestra cocina: sesiones prácticas en nuestro espacio en La Floresta, Quito. Duración: 3 a 4 horas.

• Talleres a domicilio: llevamos el taller a tu cocina o espacio, ideal para grupos de amigos, empresas o eventos privados.

• Talleres corporativos: actividades de team building enfocadas en cocina colaborativa y alimentación consciente.

• Talleres online: sesiones virtuales en vivo con lista de ingredientes previa, para participantes de cualquier ciudad.

¿A quién están dirigidos?

• Personas que quieren mejorar sus habilidades culinarias

• Emprendedores gastronómicos que buscan ampliar su repertorio

• Familias interesadas en alimentación saludable

• Equipos de trabajo que buscan actividades de integración

• Estudiantes de gastronomía que quieren complementar su formación

• Cualquier persona con ganas de aprender a cocinar rico, sano y natural

Beneficios de participar

• Aprendizaje práctico con resultados inmediatos

• Recetas escritas para replicar en casa

• Degustación de lo preparado durante el taller

• Consejos de conservación, maridaje y presentación

• Ambiente distendido y participativo

• Materiales e ingredientes incluidos

• Certificado de participación (opcional)

Duración y frecuencia

Talleres de 3 a 4 horas, con opciones los fines de semana y días de semana (mañana, tarde o noche). Se realizan mínimo dos veces al mes con temáticas rotativas.

Cobertura

Talleres presenciales en Quito (La Floresta). Talleres a domicilio y online disponibles para todo el país y fuera de Ecuador.

Contacto

Warmi Talleres de Cocina
Teléfono / WhatsApp: +593 98 445 8915
Redes sociales: @casawarmi
Dirección: Pontevedra n24-240 y Guipúzcoa, La Floresta, Quito – Ecuador

Inscribite hoy y descubrí la cocina ecuatoriana desde una mirada contemporánea. Cupos limitados para asegurar la calidad del aprendizaje.

Asesoría flexible y experta cuando la necesites. Reserva apoyo por hora en una variedad de temas, desde la planeación hasta la resolución de problemas. Esta consulta enfocada te ayudará a precisar tus objetivos, definir los próximos pasos e identificar oportunidades de crecimiento.

Chef en Casa es el servicio de Warmi que lleva la experiencia gastronómica directamente a tu hogar. Nuestro chef te visita y prepara los platos que más te gustan en tu propia cocina, con ingredientes frescos, de origen local y libre de conservantes, para que disfrutes de una comida de autor sin salir de casa.

Ya sea para una cena especial, una reunión familiar, un cumpleaños o simplemente para consentirte con una experiencia culinaria única, nuestro chef se encarga de todo: desde la compra de los ingredientes hasta la cocción, el emplatado y la limpieza final. Tú solo te dedicas a disfrutar.

Características distintivas

• Cocina a tu gusto: adaptamos el menú a tus preferencias, desde platos tradicionales ecuatorianos (Costa, Sierra y Oriente) hasta cocina contemporánea y de autor.

• Ingredientes agroecológicos: trabajamos con productos frescos, de temporada y de origen local, libres de agrotóxicos y provenientes de pequeños productores.

• Siempre con opciones vegetarianas y regulares: todos nuestros menús incluyen alternativas vegetarianas bien equilibradas, junto a preparaciones con carnes o pescados para quienes las prefieran.

• Sin conservantes ni aditivos: toda la cocina es fresca, preparada en el momento sin recurrir a productos industrializados.

• Adaptación a restricciones alimentarias: menús sin gluten, sin lactosa, veganos o con otros ajustes según lo requieran los comensales.

• Servicio integral: el chef lleva todos los ingredientes, utensilios y equipos necesarios. Tú solo pones la mesa y la compañía.

• Experiencia en vivo: disfruta del espectáculo de la cocina en acción, con explicaciones de cada plato, técnicas y maridaje.

Tipos de eventos y ocasiones

• Cenas románticas y aniversarios

• Cumpleaños y celebraciones familiares

• Reuniones con amigos y comidas entre colegas

• Almuerzos ejecutivos en casa

• Despedidas de soltero/a

• Fiestas infantiles (menús adaptados para niños)

• Cenas de fin de semana

• Celebraciones navideñas y fiestas de fin de año

• Sorpresas y regalos gastronómicos

• Catering privado para reuniones pequeñas y medianas

Modalidades del servicio

• Cena privada: nuestro chef prepara un menú exclusivo de 3 a 5 tiempos, especialmente diseñado para la ocasión.

• Almuerzo en casa: servicio para comidas familiares o ejecutivas, con menús equilibrados y completos.

• Cocina participativa: el chef cocina mientras los comensales pueden observar, aprender y participar en algunas preparaciones.

• Show cooking: experiencia en vivo donde el cocina y explica cada paso, ideal para eventos sociales o corporativos.

• Menú a medida: el cliente elige sus platos favoritos y el chef los prepara con su toque personal y técnicas de autor.

Modalidades de contratación

• Chef por horas: contratación por tiempo determinado para preparar uno o varios platos.

• Paquete completo: incluye compra de ingredientes, preparación, emplatado, servicio y limpieza.

• Suscripción mensual: servicio recurrente (una vez por semana o al mes) con menús rotativos.

Ejemplos de menús

• Menú Costeño: ceviche de pescado, encocado de camarones, arroz con menestra y patacones, y suspiro de limón.

• Menú Serrano: locro de papa, hornado con llapingachos y choclo, y helado de mortiño.

• Menú Amazónico: maito de pescado, yuca con chicha de guayusa, y postre de copoazú.

• Menú de autor contemporáneo: reinterpretación de platos tradicionales con técnicas modernas, presentación de autor y fusión de regiones.

• Menú vegetariano: opciones sin carne pero igualmente completas, sabrosas y sofisticadas.

• Menú sin gluten: versiones adaptadas de platos clásicos y contemporáneos, completamente seguras.

Cobertura

Atendemos en Quito y zonas cercanas. Consultar disponibilidad para otras localidades.

Contacto

Warmi – Chef en Casa
Teléfono / WhatsApp: +593 98 445 8915
Redes sociales: @casawarmi
Dirección: Pontevedra n24-240 y Guipúzcoa, La Floresta, Quito – Ecuador

Reservá tu experiencia Chef en Casa y disfrutá de una comida de autor sin salir de tu hogar. Consultá fechas y disponibilidad. Cupos limitados.

Trabajos en Alianza es la propuesta de Warmi para construir redes de colaboración con personas, emprendimientos, marcas y organizaciones que compartan nuestra visión: una cocina artesanal, agroecológica y consciente, que valora los ingredientes locales, las técnicas tradicionales y la cocina contemporánea como un lenguaje en constante evolución.

Creemos que el trabajo en conjunto potencia los saberes, amplía el alcance y genera un impacto real en la comunidad. Por eso, abrimos nuestras puertas para crear alianzas estratégicas que beneficien a todas las partes y, sobre todo, que ofrezcan productos y servicios de calidad a los consumidores.

Tipos de alianzas

1. Alianzas con productores y proveedores

Buscamos trabajar directamente con pequeños productores agroecológicos, agricultores familiares, huertos urbanos y proveedores de insumos que compartan nuestros valores. Si cultivas, produces o comercializas ingredientes frescos, de temporada y libres de agrotóxicos, queremos conocerte.

¿Qué ofrecemos?

• Compromiso de compra a largo plazo

• Precios justos y condiciones claras

• Visibilidad de tu producto en nuestros canales

• Posibilidad de co-creación de productos exclusivos

2. Alianzas con puntos de venta

Si tienes una tienda, minimarket, delicatessen, café, restaurante o cualquier espacio donde quieras ofrecer productos Warmi, podemos establecer una alianza comercial para que nuestros productos lleguen a tus clientes.

¿Qué ofrecemos?

• Condiciones comerciales atractivas

• Pedidos flexibles (desde volúmenes pequeños)

• Material de apoyo: fichas técnicas, fotos, información nutricional

• Asesoría y acompañamiento continuo

• Posibilidad de degustaciones y activaciones en tu local

3. Alianzas con chefs y emprendedores gastronómicos

Si eres chef, cocinero o emprendedor gastronómico y quieres incorporar productos artesanales en tu carta o menú, podemos trabajar juntos para crear propuestas únicas.

¿Qué ofrecemos?

• Productos exclusivos para tu negocio

• Co-creación de recetas y preparaciones

• Asesoría en el uso de nuestros productos

• Posibilidad de eventos y activaciones conjuntas

4. Alianzas para eventos y catering

Si organizas eventos, ferias, mercados o actividades gastronómicas, podemos aliarnos para ofrecer servicios de catering, degustaciones, talleres o experiencias culinarias en tu espacio.

¿Qué ofrecemos?

• Servicio de catering con enfoque agroecológico

• Talleres y experiencias gastronómicas

• Degustaciones de productos Warmi

• Activaciones de marca en tu evento

5. Alianzas con escuelas, universidades e instituciones

Si tienes una institución educativa o centro de formación, podemos desarrollar talleres, cursos o programas de cocina artesanal y agroecológica para tus estudiantes.

¿Qué ofrecemos?

• Talleres prácticos de cocina ecuatoriana (Costa, Sierra y Oriente)

• Formación en técnicas artesanales y contemporáneas

• Charlas sobre alimentación consciente y agroecología

• Proyectos de investigación y desarrollo conjunto

6. Alianzas con organizaciones sociales y comunitarias

Trabajamos con organizaciones que promueven el desarrollo local, la soberanía alimentaria, la agroecología y el emprendimiento. Si compartes estos objetivos, podemos crear proyectos conjuntos.

¿Qué ofrecemos?

• Capacitaciones en cocina artesanal

• Asesoría para emprendimientos gastronómicos

• Desarrollo de productos con identidad local

• Proyectos de rescate de saberes tradicionales

7. Alianzas con marcas afines

Si tu marca comparte nuestros valores (sostenibilidad, agroecología, cocina consciente, producción local), podemos crear colaboraciones que fortalezcan ambas propuestas.

¿Qué ofrecemos?

• Co-branding de productos

• Activaciones y eventos conjuntos

• Presencia en redes sociales y canales de comunicación

• Intercambio de experiencias y conocimientos

8. Alianzas con medios y comunicadores

Si eres periodista, bloguero, influencer o creador de contenido especializado en gastronomía, agroecología o cultura alimentaria, podemos trabajar juntos para difundir nuestra propuesta.

¿Qué ofrecemos?

• Productos para degustación y reseñas

• Contenido exclusivo para tus plataformas

• Entrevistas y participación en tus espacios

• Invitación a eventos y experiencias Warmi

9. Alianzas con distribuidores y canales logísticos

Si te dedicas a la distribución de alimentos y quieres sumar una línea de productos artesanales, agroecológicos y sin gluten, podemos establecer una alianza para llegar a nuevos mercados.

¿Qué ofrecemos?

• Condiciones especiales para volúmenes mayores

• Coordinación de entregas y logística

• Capacitación sobre los productos

• Material de apoyo para tus equipos de venta

Beneficios de aliarse con Warmi

• Trabajo con propósito: formar parte de una red que valora la producción local, la agroecología y la cocina consciente.

• Productos diferenciados: acceder a una línea única de alimentos artesanales, versátiles y libres de gluten y conservantes.

• Acompañamiento y soporte: no solo entregamos productos, también brindamos asesoría, contenido y herramientas para potenciar tu negocio o proyecto.

• Flexibilidad: adaptamos las alianzas a las necesidades de cada aliado, sin compromisos rígidos.

• Visibilidad y proyección: al aliarte con Warmi, te sumas a una marca en crecimiento con presencia en redes, eventos y canales especializados.

• Impacto local: contribuyes a fortalecer la economía local, el trabajo artesanal y la soberanía alimentaria.

• Aprendizaje mutuo: creemos que el mejor crecimiento es el compartido, por eso fomentamos el intercambio de saberes y experiencias.

Requisitos para aliarse

• Compartir los valores de Warmi: calidad, honestidad, respeto por los ingredientes y las personas.

• Interés en construir relaciones de largo plazo, basadas en confianza y beneficio mutuo.

• Disposición para trabajar de manera colaborativa y abierta al aprendizaje.

Proceso de alianza

1. Contacto inicial para conocer tu propuesta y necesidades.

2. Reunión para definir objetivos y alcances de la alianza.

3. Acuerdo de condiciones (comerciales, logísticas, de contenido, etc.).

4. Implementación y seguimiento.

5. Evaluación continua y ajustes para mejorar la relación.

Testimonios de aliados

"Aliarme con Warmi me permitió ofrecer a mis clientes productos que no encontraban en otros lados. La salsa de chichos es un éxito en mi tienda."
— Propietaria de tienda gourmet, Quito

"Trabajar con Warmi en el taller de cocina para mi equipo fue una experiencia increíble. Aprendieron, se divirtieron y conectaron con la comida de una manera diferente."
— Gerente de empresa, Cumbayá

"Como productor de hierbas aromáticas, tener un aliado como Warmi me da seguridad y visibilidad. Saben valorar lo que cultivo."
— Agricultor agroecológico, Pichincha

Contacto

Warmi – Trabajos en Alianza
Teléfono / WhatsApp: +593 98 445 8915
Redes sociales: @casawarmi
Dirección: Pontevedra n24-240 y Guipúzcoa, La Floresta, Quito – Ecuador

¿Quieres ser parte de la red Warmi? Contactanos y construyamos juntos una propuesta gastronómica con identidad, conciencia y sabor.